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May 14 昨天破例回了一条短信昨晚收到一名网友发来的短信。该网友平时经常发一些有趣的短信给我,都是一些小幽默,群发的。我收到这类短信,看过一笑而已,并不转发,也不回复。但昨天这条短信,让我破例回复了她。 短信内容如下: 昨天距离2008年8月8日还有88天,发生了8级地震。 我回复说: 这种时候,还是不要发这玩意儿了。 是为记。 May 12 从土豆焖鸡翅看媒体之造假西西梯威有个极受家庭主妇欢迎的栏目,名称忘记了,主持人是演邓颖超的黄薇和另一男的,内容主题是巧手持家大比拼,每个选手发10块钱,要求做一顿饭,有荤有素,还要有主食,味道好,营养全,还得省钱。最后打分看谁花钱最少,菜式最新,手艺最巧,味道最好。每周日上午播出。 我家的电视历来被天宝霸占看儿童台,我们都审美疲劳了。昨天早晨,趁他走开xuxu的片刻,我抓起遥控器随便换了个台,管它什么台,不是儿童节目就好。瞄了一眼,就看到了这个节目。 断断续续看了几个菜,对其中一道土豆焖鸡翅印象颇深。选手是一位和蔼可亲的上海阿姨,详细地介绍了做法。 上海阿姨在荧屏上笑眯眯地对全国观众说:“我这道菜,我儿子爱吃、媳妇爱吃、女儿爱吃、女婿爱吃,孙子、外孙都爱吃!” 最后电视上出来一个成本统计表,本顿饭成本共3.60元,含一盘土豆焖鸡翅、一碗汤、一碗饭。 我对此数字感到惊喜,对上海阿姨的介绍抱有极大的期待。因此,于当天下午欣然奔赴菜场,采购原料,下厨制作。工序如下: 1、洋葱半个、土豆2个、鸡翅若干,洗净。 2、半个洋葱切片、土豆切块。 3、鸡翅切块,用老抽、黄酒、生粉、糖腌渍20分钟。 4、锅里倒油,爆炒洋葱、土豆,盛出。 5、锅洗净,重新倒油,下鸡翅爆炒,注意腌鸡翅的汤不要倒进锅里。 6、下洋葱和土豆一并再度爆炒。 7、将腌鸡翅的汤倒进锅里,再加1碗水。 8、盖上盖子大火烧开后转小火焖煮半小时。 9、起锅前品尝一下,如果嫌淡可以加点生抽。 制作完毕,味道果然不错。但是…… 问题在于,成本远远不止电视上说的3.60元。 电视上的上海阿姨用了3只鸡翅,我买了6只,共14元,减半也就是7元。另外买土豆和洋葱共4元。如果再加上汤、饭,成本肯定不止3.60元,何况还没有算上煤气、油、调料。在物价飞涨的今天,谁能告诉我,电视上这个3块6的成本是怎么统计出来的? |
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